评选好大米,打响无锡牌!精细管理,以匠心精神对待每个种植环节

摘要: 我市将全力打造优质稻米产业,提高生产效益、助力农民增收。今后要改变粗放化的凭经验种粮方式和就近销售模式,推广稻米精细管理作业模式,打造大米好品牌。

09-05 23:25 首页 无锡农业

无锡大米以软、糯著称,上世纪七八十年代周边城市的百姓都争相购买。

遗憾的是,后来随着田间管理粗放化、散户种植较多,优质粮比例下降,往外销售的大米减少。再加上农民老龄化稻米缺少品牌种粮效益不高等问题越来越突出,农民种粮积极性减弱。

而这一切即将改变,我市将全力打造优质稻米产业,提高生产效益、助力农民增收。今后要改变粗放化的凭经验种粮方式和就近销售模式,推广稻米精细管理作业模式,打造大米好品牌

昨日,我市优质稻米精细管理和产业化开发现场观摩培训会在江阴华西村举行。近百名种粮大户、合作社负责人等前往参观学习。


来自各市(县)、区农林(农水)局分管负责人、职能科室负责人和各地稻米生产园区、龙头企业、大户代表等近百人参加了培训,市农委高佩主任、巫亚东副主任也参加了此次培训。

水稻应如何精耕细作?

全体参会人员首先参观了华西优质米生产基地的水稻育秧工厂、生产现场、智能化控制系统和低温冷藏库现场,了解了华西品牌大米从生产-加工-存储-销售的全过程。

随后,在专题培训会场,大家认真听取了华西米业有限公司梅振华经理关于“华西都市农业高品质稻米生产基地”专题汇报,详细了解了公司成立背景、团队建设、发展理念、产业优势等高品质稻米开发方面发展经验和创新举措。

华西米业公司副总梅振华说

首先源头的水、土、种子要用匠心对待。在华西1000亩的优质稻米基地,使用的水源是经过三级处理生物净化的,化学需氧量、总汞等指标达到国家有机标准。

▲全程自动化存储设备


高品质稻米还要有好的加工、销售设施配套。该基地储粮仓库的粮食从装到运实现了全程自动化,且恒温恒湿,能更好地防虫防霉,保障了大米品质。基地去年还新建了烘干、加工设施,拓展了线上线下销售,使高品质的大米迅速受到市场认可。

这样的高投入能产生高效益吗?

去年华西牌大米最高卖到每斤58元,1000亩稻田生产的大米在收割后四五个月就全部销完。


华西米业公司副总梅振华说

1000亩耕地今年预计可亩产优质大米200公斤,每公斤售价20元,比普通大米高约3倍。目前基地稻米还未产出就已基本被订购掉了。

最后,市农委高佩主任对此次培训进行了总结,高主任指出各地要借鉴华西优质米开发的成功经验,因地制宜打造属于无锡本地的优质稻米品牌,并从“学什么”、“做什么”、“成什么”三个方面阐述了未来我市稻米管理部门抓手和稻米产业的发展方向。

学什么

即学习农业发达国家的精益求精、精心管理的匠心精神、精准施肥、精细制作的恒心、精致好评。


做什么

要做好现代工艺、现代生产、现代发展、现代品牌的引导;培育、发现、鼓励、支持一批优质稻米产业典型;要做好种子品种管理、病虫害防治等各环节的技术辅导工作;牢固树立“农民朋友至上”意识,做到全方位服务。


成什么

即做成好米、做成品牌、做成美誉度、做到促进农民持续增收。

市农委将加强农技服务,通过庄稼医院等指导农户提高精耕细作水平,通过农旅推介等方式帮助农户推广优质大米。下半年,我市还将举办10余年来的首次无锡好大米评比,扩大无锡好大米的品牌影响力。


来源:无锡日报、无锡市农委



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